Tips Minum Kopi Bagi Penderita GERD

Studi terbaru mengungkap minum kopi baik untuk kesehatan.
Kolase PMJ News/SUMEDANGONLINE
Studi terbaru mengungkap minum kopi baik untuk kesehatan.

SUMEDANGONLINE – Lauren B Gerson seorang Profesor Madya Universitas Stanford, menyarankan agar penderita GERD mencoba untuk mengidentifikasi dan menghilangkan makanan serta minuman yang memicu gejala.

Salahsatu pemicunya yakni kopi yang di dalamnya mengadung kafein yang Sebagian orang meyakini sebagai salahsatu pemicu GERD.

Sebagai informasi GERD merupakan kondisi di mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke dalam saluran yang menghubungkan mulut dan lambung, yang disebut esofagus.

Dikutip dari laman PMJ NEWS Berikut tips meminum kopi untuk para penderita GERD:

  1. Pilih Kopi Sangrai yang Gelap
    Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan bahan kimia yang menghasilkan lebih sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap memiliki jumlah senyawa kimia yang disebut NMP yang lebih tinggi.Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang tinggi terhadap C5HT dan CGA yang rendah menyebabkan lambung menghasilkan lebih sedikit asam. Itu berarti ada lebih sedikit cairan lambung yang menyebabkan mulas. NMP sendiri tidak memiliki efek yang sama.
  1. Tambahkan Susu
    Penggunaan susu pada kopi juga berpengaruh untuk penderita GERD. Saat Anda menambahkan susu ke kopi, beberapa protein susu akan terikat pada CGA. Bila CGA terikat oleh protein, maka dapat mencegah CGA menyebabkan lonjakan asam lambung.Hal ini mungkin terjadi karena CGA tidak mudah diserap oleh tubuh. Dalam sebuah penelitian tahun 2019, para peneliti menemukan bahwa menambahkan susu ke kopi tidak memicu refluks asam.
  1. Jangan Konsumsi Berlebihan
    Satu lagi ialah jangan mengonsumsi kopi berlebihan. Ketahuilah kondisi tubuh Anda dan tetap batasi konsumsi kopi agar tetap aman dan tidak berakibat fatal. Bila kopi yang Anda konsumsi memicu gejala GERD, kurangi frekuensi meminumnya dan segera konsultasikan ke dokter. ***

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *