Mau makan Lele sampe ke tulang-tulangnya? Sambel Layah pilihannya

• Penulis: Fitriyani Gunawan
• Editor: Redaksi
• Terbit: Jumat, 24 Mar 2017 02:10 WIB

SUMEDANG – Pecinta kuliner, kini ada tempat baru untuk kamu coba icip-icip, menunya bervariasi, dan tentunya harganya terjangkau di semua kalanga. Ya, Sambel Layah, hadir di Jalan Prabu Geusan Ulun Sumedang Nomor 16.
Lokasinya strategis, mudah untuk dijangkau para pecinta kuliner. Dan, yang tak kalah penting variasi makanannya itu loh, banyak banget. Salahsatunya, dengan bahan baku ikan lele. Berbeda banget dengan yang biasanya di jual di umum, di Sambel Layah ini makanan jenis ikan lel bisa dimakan sampai ke tulang-tulangnya. Gak percaya? Datang saja, dan buktikan kenikmatan tersendiri dengan suasana nyaman.
”Menunya sangat sangat variatif. Ada menu paket ayam, lele. Lelenya lele terbang, jadi bisa dimakan sampe ke tulang-tulangnya, jadi nggak seperti biasanya di sini (lele) bisa dimakan sampe ke tulang-tulangnya,” kata Manager Sambel Layah Area Jabar-Solo, Baskoro pada SumedangOnline, saat pembukaan kantor ke 67 di Jalan Prabu Geusan Ulun Sumedang, Kamis (23/3/2017).
Baskoro menyebutkan dipilihnya Sumedang, karena Sumedang dipandang mereka memiliki potensial tinggi untuk pengembangan kuliner. ”Sumedang itu sangat potensial sekali, kalau diliat perekembangannya, perumahan terutama. Makanya ini pasti kota yang sangat potensial, daerahnya dingin cocok kalau untuk makanan kita, sambelnya pedes, menunya juga variatif,” jelasnya.
Meski telah banyak rumah makan, namun Sambel Layah, akan memberikan sajian dengan warna baru yang belum di dapatkan di Kota Tahu ini. ”Kita bisa memberikan variasi baru, terutama di bidang kuliner, memberikan warna baru di Sumedang ini, walaupun sudah banyak rumah makan tapi kita akan memberikan warna yang baru,” imbuhnya.
Memilih tempat kuliner bersama pasangan, partner kerja, dan rekan-rekan sejawat dan orang-orang yang anda cintai tak akan sampai kantong bolong, karena harganya yang terjangkau. Termasuk untuk saku para pelajar sekali pun. ”Kalau dari harga, kita sangat terjangkau dari mulai harga Rp 14 ribu paket ayam itu, sudah termasuk nasi, ayam, sambal, lalapan, oreg tempe, sama es teh. Untuk pelajar juga Insya Allah masuk. Intinya yang punya perut bisa makan disinilah, kita tawarannya semua kalangan, Insya Allah masuk,” tutupnya. (pitri)